Soepen en voorgerechten

Potages / Suppen / Soups / Sopas

Entrées / Vorspeisen/ Starters / Entradas

Soep van de dag met brood€ 5

Potage du jour avec du pain Tagessuppe mit Brot Soup of the day with bread Sopa del día con pan

Scampi's, peper en honing, groentjes.€ 16/€26

Crevettes au poivre et miel, legumes. Garnelen, pfeffer und honig, gemüse. Prawns, pepper and honey, veggies. Gambas, pimienta y miel, verduras.

Buffelmozzarella € 14/€19

Mozzarella de bufflonne, tomates, basilic et huile d'olive extra vierge Büffelmilch Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra vergine Buffalo milk mozzarella, tomato, basil and extra virgin olive oil Mozzarella de leche de búfala, tomate, albahaca y aceite de oliva extra virgen

Salade van de Chef € 9/€14

Salade du chef Salade von der chef Salad of the chef Ensalada del chef

Vleesgerechten

Plats de Viande / Fleischplatten / Meat / Carnes

Kangoeroe filet Cumberland in sjalotten-portosaus€ 27

Viande de kangourou, sauce à l’échalote et au porto Kängurufleisch in einer Schalotten-Portosauce Kangaroo with port and a touch of cayenne Filet de canguro con echalotes y oporto

Filet van Krokodil, cocos, rode peper€

Crocodile, noix de cocos et piments rouge Krokodil mit Kokos und Chili Crocodile with coconut milk and red pepper Filete de Cocodrilo con leche de cocos y pimientos rojos

Buffel, filet pur, sauce naar keuze€ 32

Buffle, filet pur, sauce aux choix. Büffel, Filet Pur, Sauce Ihrer Wahl Buffalo, filet mignon, choose your sauce Búfalo, solomillo, salsa a elejir

Moambe: kippenfilet, palmnotensaus, saka-saka, bakbanaan€ 27

Filet de poulet avec palmnutsauce, les feuilles de manioc et le plantain Hähnchenfilet mit palmnutsauce, Maniok Blätter und Kochbananen Chicken fillet with palmnutsauce, manioc leaves and plantains Filete de pollo con salsa de nuez de palma, plátanos y hojas de mandioca

Chimi-churri steak simmenthal: rib-eye steak€ 32

Filet de ribeye, sauce chimichurri Rib-eye filet mit Chimichurrisauce Rib-eye steak with chimichurrisauce Entrecote con salsa chimichurri

Rib-eye steak simmenthal: groenepepersaus, specialitiet van de chef€ 32

Entrecôte au poivre vert, Spécialité du chef Rib-eye steak mit pfeffersauce, Spezialität der chef Rib-eye steak with green pepper sauce, the chefs special Entrecote con salsa de pimienta verde, la especialidad del patrón

Ibéricovarken filet, kruidige roomsaus.€ 27

Filet de porc ibérique, sauce épicée á la crème. Ibérico-Schweinefilet, pikante Sahnesauce. Ibérico pork fillet, spicy cream sauce. Filete de cerdo ibérico, salsa picante con nata.

Visgerechten

Plats de poissons / Die Fishplatte / Fishes / Pescados

Gentse waterzooi: verscheidene vissoorten in een roomsoep€ 28

Diversités de poissons aux légumes et à la crème Buntes Fisch-sortiment in einer Sahnesuppe Different fish filets in a creamy vegetable soup Sopa cremosa de pescados frescos y verduras

Kabeljauwhaasje, kruidenkorst.€ 29

Filet de morue, croûte d'herbes. Kabeljaufilet, Kräuterkruste. Cod fillet, herbs crust. Filete de bacalao fresco, crocante de hierbas

Vegetarisch

Vegetarian

Groentenwaaier : Breed assortiment van seizoensgroenten en groentenbereidingen € 25

Assortiment de légumes de saison et préparations de légumes Sortiment von saisonalem Gemüse und pflanzliche Präparate Assortment of seasonal vegetables and vegetable preparations Surtido de verduras de temporada y preparados de hortalizas

voor de kleintjes

Pour les enfants / Kinderplatte / Kids meal / Para los niños

Balletjes in tomatensaus met frietjes€ 10

Filet de poulet avec des frites Hähnchenfilet mit Pommes Chicken fillet with fries Pechuga de pollo con patatas fritas

Nagerechten

Desserts / Postres

Dame blanche: vanille ijs, warme huisgemaakte chocoladesaus€ 8

Glace vanille avec du chocolat chaud Eiskrem Vanille mit heische Schokoladesauce Vanilla ice with hot chocolate sauce Crema de vainilla con salsa de chocolate caliente

Appelcrunch met speculoosijs€ 9

Crunch de pommes avec glace de speculoos Apfelcrunch mit Spekulooseis Applecrunch with speculose ice Crunch de manzana con crema de speculoos

Creme brulee€ 7

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Lunch Menu

lunch menu | menu lunch

Vraag naar onze suggesties €

Suggestie Menu

Suggestions menu | Le menu suggestions

Hazenpaté, airelles,salade.

Hare pâté, lingonberries jam, green salad. Champignon Pâté de lievre, airelles, salade.

of/or/où

scampi diabolique.

Scampi diabolique (shrimp, spicy creamy sauce. Scampi Diabolique.

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Maïskipfilet, "tandoori",rijst,groentjes.

Chicken breast (corn fed), "Tandoori",rice, vegetables. Filet de poulet de grain, "Tandoori", riz, légumes.

of/or/où

tonijnfilet, kruidenkorst (ajuin, coriander, peper), mango (+ € 3).

Tuna fillet, herbs crust (onion, cilantro, pepper), mango (+€ 3). Thon, filet, croûte d'herbes (oignon,coriandre, poivre), mangue (+€ 3).

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Dame Blanche.

Dame Blanche (vanilla ice cream, hot chocolate sauce). Dame Blanche (créme glace à la vanille, sauce au chocolat chaud).

of/or/où

Irish coffee (+ € 3)

Irish Coffee (+ € 3) Café Irlandais (+ € 3)

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€ 39

Oudejaars Menu: 31/12/2022

New Year's Eve menu | Menu de la Saint-Sylvestre

Aperitief met verfijnde hapjes

Apero drink with nibbles. Apéritif aux amuse-geules raffinés.

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Bretoense vissoep.

Brittany fish soup. Soupe de poisson bretonne.

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Sint-Jacobsvrucht, champagne, grijze garnaaltjes

Scallop, champagne, shrimps. Coquille St. Jacques, champagne, crevettes grises.

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Hertekalf, Cumberlandsaus, witloof, appel, veenbes, butternut, kroketjes

Venison, Cumberland sauce, witlof, appel, cranberry, butternut, croquettes. Cerf, sauce cumberland, chicons, pommes, airelles, butternut, croquettes

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Hazelnootchocolade, caramel, chocolade parels, slagroom.

Hazelnut chocolade, caramel, chocolate pearls, whipped cream. Chocolat noisette, caramel, perles de chocolat, chantilly.

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Aangepaste wijnen en water inbegrepen

Corresponding wines and water included. Vins adaptés compris.

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€ 105 pp.

31/12/2022.